Як приготувати запечені картопляні палички з бринзою

Палички готують на основі тіста з картоплі та солоної бринзи. Оригінальна та смачна закуска або перекус. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• відварена картопля — 500 г;
• борошно — 500 г;
• бринза — 250 г;
• вершкове масло — 250 г;
• яєчні білки — 2 шт.;
• кмин — 1 ч.л.;
• сіль — 0,5 ч.л.;
• грибний соус — 300 г;
• кетчуп.

Як приготувати

Відварену картоплю натріть та змішайте з бринзою, маслом, сіллю та борошном. Маса готова до замішування тіста.

Далі розкачуємо тісто в пласт. Його товщина повинна бут 0,5 см. Наріжте палички довжиною до 10 см.

Заготовлені палички змастіть білком та посипте кмином або кунжутом. Викладіть на деко з пергаментом, змащеним маслом або олією. Випікайте до золотистого кольору. Палички подають з грибним соусом або кетчупом. Смачного!