Палички готують на основі тіста з картоплі та солоної бринзи. Оригінальна та смачна закуска або перекус. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- відварена картопля — 500 г;
- борошно — 500 г;
- бринза — 250 г;
- вершкове масло — 250 г;
- яєчні білки — 2 шт.;
- кмин — 1 ч.л.;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- грибний соус — 300 г;
- кетчуп.
Як приготувати
Відварену картоплю натріть та змішайте з бринзою, маслом, сіллю та борошном. Маса готова до замішування тіста.
Далі розкачуємо тісто в пласт. Його товщина повинна бут 0,5 см. Наріжте палички довжиною до 10 см.
Заготовлені палички змастіть білком та посипте кмином або кунжутом. Викладіть на деко з пергаментом, змащеним маслом або олією. Випікайте до золотистого кольору. Палички подають з грибним соусом або кетчупом. Смачного!